En god flaske Amarone

Ja, jeg spørger bare?

Manden og jeg har efterhånden rundet den anden halvdel af 30´erne. Vi er lige gamle. Manden er ikke så ofte omtalt på denne blog, da han ikke ønsker at blive "offentliggjort". Dette indlæg er derfor skrevet med hans accept.

Vi har stadig ferie i denne uge. Der er gang i en del projekter, men der er også tid til bare at være. Ungerne larmer og leger. Vi får læst nogle bøger, spist lidt, handlet, snakket og bare optaget hver sit. Vi har talt meget sammen. Det gør vi ofte og vi har stadig mange spændende snakke om alt fra politik, fysik, kulturelle snakke og helt banale trivialiteter som hverdagens trummerum

Vi er også i den heldige situation, at vi ikke blev ramt af finanskrisens mange fyringer eller lønnedgange som flere i vores omgangskreds. Vi købte hus på det rigtige tidspunkt og har en særdeles fornuftig økonomi efter vi i mange år levede på en sten. Vi har altid godt kunne lide et glas vin. Da vi begge var unge og læste var det som oftest papvinen fra Aldi eller Fakta til en 20´er vi fik med en pokkers hovedpine dagen efter. Jeg har aldrig interesseret mig for vinmærker. I det hele taget ved jeg ikke ret meget om den kulinariske verden - hverken af den tørre eller våde slags. Skal jeg lave mad, der er bare en smule avanceret bliver jeg nødt til at følge en opskrift slavisk. Jeg har højst lavet flæskesteg 4 gange i mit liv. Kun 2 af gangene er sværene blevet sprøde. Jeg kan kigge på mange af madbloggene og tænke, at sådan en kreation bliver aldrig frembragt i mit køkken, men det er også okay.

Sådan har min kære mand også haft det. Indtil for et par år siden. Vi har et par gode venner, hvor manden er 6 år ældre end os. Han har altid haft en hel vinkælder af mange vine som han har samlet overalt i verden. Helt ærligt, jeg kunne ikke smage forskel da jeg var yngre andet end jeg aldrig fik hovedpine dagen efter, når vi havde besøgt dem og fået vin til maden. Men jeg skal love for, at Manden pludselig fik interesse for vin. Der er sådan lidt for meget, synes jeg. Helt ærligt. Der er sådan lidt overklassesnob i det som jeg ikke kan identificere mig med, men det er svært ikke at blive revet med, når han begejstret har fortalt meget om forskellige vine, deres lagring, herkomst og gode egenskaber. Måske er det mest fordi, at det er ham og at det er lidt pudsigt, at han går op i det.

I aften har vi fået en god Amarone som Manden har købt fra VinForum Butik

. Vi har købt vin derfra flere gange og det er en seriøs og god webshop. Prøv at kigge ind...:-)

Vil du gerne vide lidt mere om vinsmagningens 5 S´ere - Se, Slyng, Snus, Smag og Spyt kan du tilmeldig dig VinForums minikursus i vinsmagning her VinForum Vinsmagningskursus. Du får tilsendt en e-mail hver dag i 5 dage, hvor hver emne behandles grundigt og forståeligt. Det er gratis at tilmelde sig og du får ikke en masse spam links i din mailboks efter kurset er ophørt.